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문제 ID: 661026

카테고리: 9급 지방직 공무원 재배학개론

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
작물의 수확 후 변화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 백미는 현미에 비해 온습도 변화에 민감하고 해충의 피해를 받기 쉽다.
2 곡물은 저장 중 α－아밀라아제의 분해 작용으로 환원당 함량이 감소한다.
3 호흡급등형 과실은 성숙함에 따라 에틸렌이 다량 생합성되어 후숙이 진행된다.
4 수분함량이 높은 채소와 과일은 수확 후 수분증발에 의해 품질이 저하된다.
단일 문제
정답
2번 : 곡물은 저장 중 α－아밀라아제의 분해 작용으로 환원당 함량이 감소한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 9급 지방직 공무원 재배학개론 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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