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문제 ID: 686849

카테고리: 농산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
원예산물의 성숙 과정에서 착색에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 고추는 캡사이신 색소의 합성으로 일어난다.
2 사과는 안토시아닌 색소의 합성으로 일어난다.
3 토마토는 카로티노이드 색소의 합성으로 일어난다.
4 바나나는 가려져 있던 카로티노이드 색소가 엽록소의 분해로 전면에 나타난다.
단일 문제
정답
1번 : 고추는 캡사이신 색소의 합성으로 일어난다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 농산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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