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문제 ID: 687049

카테고리: 농산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
HACCP에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 위해발생요소에 대한 사후 집중관리방식이다.
2 HACCP의 7원칙 중 첫 번째 원칙은 위해요소 분석이다.
3 식품업체에게는 자율적이고 체계적인 위생관리 확립 기회를 제공한다.
4 식품제조 시 위해요인을 분석하여 관계되는 중요한 공정을 관리하는 체계이다.
단일 문제
정답
1번 : 위해발생요소에 대한 사후 집중관리방식이다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 농산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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