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문제 ID: 687149

카테고리: 농산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
HACCP에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 식품의 안전성 확보를 위한 위생관리 시스템이다.
2 위해발생시 원인과 책임소재를 명확히 할 수 있는 장점이 있다.
3 식품의 제조과정부터 소비자 섭취 전까지를 대상으로 한다.
4 HACCP의 7원칙에는 문서화 및 기록유지가 포함된다.
단일 문제
정답
3번 : 식품의 제조과정부터 소비자 섭취 전까지를 대상으로 한다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 농산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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