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문제 ID: 687443

카테고리: 농산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
에틸렌과 관련하여 성숙 및 숙성 제어에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 사과저장 전 1- MCP 처리는 노화를 억제할 수 있다.
2 떫은감 연화시 카바이드처리는 에틸렌을 이용한 것이다.
3 에틸렌으로 후숙 가능한 과실로 바나나, 떫은감, 키위 등이 있다.
4 절화에 STS를 이용하면 에틸렌작용을 억제할 수 있다.
단일 문제
정답
2번 : 떫은감 연화시 카바이드처리는 에틸렌을 이용한 것이다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 농산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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