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문제 정보

문제 ID: 687446

카테고리: 농산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
원예산물별 수확 후 관리과정과 성분변화가 바르게 연결된 것은?
정답을 선택하세요
1 포도 - 후숙 - 색소 발현
2 키위 - 연화 - 가용성 펙틴 감소
3 토마토 - 숙성 - 리코핀 증가
4 배 - 후숙 - 아스코르브산 합성
단일 문제
정답
3번 : 토마토 - 숙성 - 리코핀 증가
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 농산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.