문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 710088

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
영하 50℃ 냉동고에서 저장 중인 참치의 TTT(Time-Temperature-Tolerance) 계산 결과 그 값이 80% 이었다. 이 냉동 참치의 품질에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 식용이 가능하다.
2 품질 저하율이 20% 이다.
3 상품 가치를 잃어버린 상태이다.
4 실용 저장 기간이 80% 남아 있다.
단일 문제
정답
1번 : 식용이 가능하다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 710088

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기