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문제 ID: 710277

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
수산 식품업체 B사는 -20℃에서 실용 저장기간(PSL)이 200일인 신선한 고등어를 구입하여 동일 온도의 냉동고에서 150일간 저장하였다. 이 냉동 고등어의 실용 저장기간과 품질 저하율에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 실용 저장기간이 25% 남아 있다.
2 품질 저하율이 25% 이다.
3 실용 저장기간이 75% 남아 있다.
4 품질 저하율이 50% 이다.
단일 문제
정답
1번 : 실용 저장기간이 25% 남아 있다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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