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문제 ID: 710279

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
동결 저장 중에 발생하는 수산물의 변질현상에 해당하지 않는 것은?
정답을 선택하세요
1 갈변(BrownÍng)
2 허니콤(Honey comb)
3 스펀지화(Sponge)
4 스트루바이트(Struvite)
단일 문제
정답
4번 : 스트루바이트(Struvite)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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