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문제 ID: 710297

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
장염비브라오균에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 호염성 해양세균이며 그람 음성균이다.
2 우리나라 겨울철에 채취한 패류에서 많이 검출된다.
3 어패류를 취급하는 조리 기구에 의해 교차오염이 가능하다.
4 열에 약하므로 섭취 전 가열로 사멸이 가능하다.
단일 문제
정답
2번 : 우리나라 겨울철에 채취한 패류에서 많이 검출된다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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