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문제 정보

문제 ID: 710378

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
말린 오징어나 말린 전복의 표면에 형성되는 백색 분말의 주성분은?
정답을 선택하세요
1 티로신(tyrosine)
2 만니톨 (mannitol)
3 MSG
4 타우린(taurine)
단일 문제
정답
4번 : 타우린(taurine)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.