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문제 ID: 710399

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

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패류독소 식중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답을 선택하세요
1 패류독소는 주로 패류의 내장에 존재하며 조리 시 쉽게 열에 파괴된다.
2 마비성패류독소 식중독(PSP) 증상은 섭취 후 30분 내지 3시간 이내에 마비, 언어장애, 오심, 구토 증상을 나타낸다.
3 설사성패류독소 식중독 (DSP)은 설사가 주요 증상으로 나타나고 구토 복통을 일으킬 수 있다.
4 기억상실성패류독소 식중독(ASP)은 기억상실이 주요 중상으로 나타나고 메스꺼움, 구토를 일으킬 수 있다.
단일 문제
정답
1번 : 패류독소는 주로 패류의 내장에 존재하며 조리 시 쉽게 열에 파괴된다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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