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문제 ID: 710478

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
해산어류의 대표적인 비린내 성분은?
정답을 선택하세요
1 트리메틸아민(TMA)
2 트리메틸아민옥시드(TMAO)
3 젖산(lactic acid)
4 글루탐산(glutamic acid)
단일 문제
정답
1번 : 트리메틸아민(TMA)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 710478

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