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문제 ID: 710486

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
어체의 척추 뼈 부분을 제거하고, 2개의 육편으로 처리한 것은?
정답을 선택하세요
1 라운드(round)
2 필렛(fillet)
3 세미 드레스(semi-dressed)
4 드레스(dressed)
단일 문제
정답
2번 : 필렛(fillet)
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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