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문제 ID: 710489

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
연육을 제조할 때 사용하는 첨가물이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 솔비톨(sorbitol)
2 중합인산염
3 설탕
4 감자 전분
단일 문제
정답
4번 : 감자 전분
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 710489

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