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문제 정보

문제 ID: 710579

카테고리: 수산물품질관리사 1차

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
수산건제품 제조시 이용되는 동건법과 동결건조법의 건조 원리를 순서대로 올바르게 연결한 것은?
정답을 선택하세요
1 동결 및 융해 - 동결 및 승화
2 동결 및 증발 - 동결 및 해동
3 동결 및 증발 - 동결 및 승화
4 동결 및 융해 - 동결 및 가열
단일 문제
정답
1번 : 동결 및 융해 - 동결 및 승화
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 수산물품질관리사 1차 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.