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문제 ID: 792751

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
24. 영양성분별 세부표시방법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 열량의 단위는 킬로칼로리로 표시한다.
2 나트륨의 단위는 그램(g)으로 표시한다.
3 탄수화물에는 당류를 구분하여 표시한다.
4 단백질의 단위는 그램(g)으로 표시한다.
단일 문제
정답
2번 : 나트륨의 단위는 그램(g)으로 표시한다.
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] → 2번의 나트륨 단위는 그램(g)으로 표시하는 것이 아니라 밀리그램(mg)으로 표시해야 하므로 틀린 설명입니다. 나트륨의 섭취 권장량이 적기 때문에 밀리그램 단위로 표시하는 것이 일반적입니다.

[오답 해설] → 1번, 3번, 4번은 모두 올바른 설명입니다. 열량은 킬로칼로리(kcal)로 표시되며, 탄수화물은 당류를 구분하여 표시하고, 단백질은 그램(g) 단위로 표시됩니다. 따라서 이들은 틀린 설명이 아닙니다.

[관련 개념] → 영양성분 표시 기준은 식품의 영양 정보를 소비자에게 명확하게 전달하기 위해 정해진 규정입니다. 각 영양소는 그 특성에 맞는 단위로 표시되어야 하며, 이는 소비자가 올바른 식품 선택을 할 수 있도록 돕습니다.

[학습 포인트] → 영양성분의 단위와 표시 방법에 대한 정확한 이해는 건강한 식습관을 형성하는 데 중요합니다. 특히 나트륨과 같은 미량 영양소는 적절한 단위로 표시되어야 하며, 이를 통해 소비자는 자신의 섭취량을 쉽게 관리할 수 있습니다.
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