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문제 ID: 792845

카테고리: 식품가공기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
58. 통조림의 가온검사 시 패류 등에서 고온성 세균이 있을 우려가 있을 대의 가온검사 온도는?
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1 25℃
2 35℃
3 45℃
4 55℃
단일 문제
정답
4번 : 55℃
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 식품가공기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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