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가축영양학

(1970-01-01 기출문제 - 전체보기)
총 245문제 답안 완료: 0문제
가축영양학
1. 다음 중 탄수화물, 지방, 단백질의 흡수형태가 바르게 연결된 것은?
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1. 탄수화물--전분, 지방--지방산, 단백질--아미노산
2. 탄수화물--단당류, 지방--글리세롤, 단백질--아미노산
3. 탄수화물--셀룰로오스, 지방--글리세롤, 단백질--단백질
4. 탄수화물--다당류, 지방--글리세롤, 단백질--펩타이드
가축영양학
1. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 동물 '라'는 소장과 대장의 굵기가 유사하다. 이러한 동물의 예는 무엇이 있는가?
문제 그림
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1. 개
2. 소
3. 쥐
4. 토끼
가축영양학
1. 다음 그림은 성장단계에 따른 돼지의 체조성의 변화를 나타낸 것이다. A, B, C, D는 각 각 무엇인가?
문제 그림
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1. 근육, 지방, 뼈, 피부
2. 지방, 뼈, 피부, 근육
3. 뼈, 피부, 근육, 지방
4. 피부, 근육, 지방, 뼈
가축영양학
1. 돼지의 성장단계 중 체지방의 함량이 가장 높은 시기는 다음의 체중 중 언제인가?
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1. 10 kg
2. 40 kg
3. 80 kg
4. 120 kg
가축영양학
1. 동물의 세포막을 구성하는 성분은?
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1. 지방
2. 단백질
3. 섬유소
4. 탄수화물
가축영양학
1. 번식우의 체 구성에서 비중을 가장 많이 차지하는 성분은 무엇인가?
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1. 수분
2. 단백질
3. 광물질
4. 지방
가축영양학
1. 다음 그림은 성장단계에 따른 돼지의 체조성의 변화를 나타낸 것이다. A, B, C, D는 각 각 무엇인가?
문제 그림
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1. 뼈, 피부, 근육, 지방
2. 근육, 지방, 뼈, 피부
3. 지방, 뼈, 피부, 근육
4. 피부, 근육, 지방, 뼈
가축영양학
2. 위산으로부터 위벽을 보호하는 기능을 수행하는 물질은 무엇인가?
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1. lipase
2. musin
3. pepsin
4. rennin
가축영양학
2. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 동물 '가'의 소화기관에 존재하는 미생물 중 단위 중량당 개체수가 가장 많은 것은 무엇인가?
문제 그림
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1. 효모
2. 곰팡이
3. 박테리아
4. 프로토조아
가축영양학
2. 영양소를 분석하는 장비 중 단백질을 분석하는 장비는 다음 중 무엇인가?
문제 그림
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1. ⓐ
2. ⓑ
3. ⓒ
4. ⓓ
가축영양학
2. 닭의 소화기관 중 위산이 분비되는 기관은?
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1. 근위
2. 맹장
3. 선위
4. 소낭
가축영양학
2. 돼지의 체성분 중 성장함에 따라 그 함량이 계속적으로 증가하는 부위는?
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1. 뼈
2. 근육
3. 지방
4. 피부
가축영양학
2. 동물체에서 산소와 이산화탄소의 관계를 규명한 과학자는 누구인가?
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1. Wolff
2. Kellner
3. Funk
4. Lavoisier
가축영양학
2. 가축의 성장에서 조직별 최대 성장기가 가장 빨리 오는 순서로 연결된 것은?
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1. 골격 성장기 - 지방 성장기 - 근육 성장기
2. 골격 성장기 - 근육 성장기 - 지방 성장기
3. 근육 성장기 - 지방 성장기 - 골격 성장기
4. 근육 성장기 - 골격 성장기 - 지방 성장기
가축영양학
3. 동물의 소화기관에서는 분비되지 않으나 반추동물에 있어서 중요한 기능을 담당하는 미생물이 분비하는 효소는?
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1. peptidase
2. lipase
3. cellulase
4. amylase
가축영양학
3. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 닭이 사료를 섭취할 경우 사료가 장관내에서 이동하는 순서가 바르게 나열된 것을 고르시오.
문제 그림
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1. 근위 ⇒ 선위 ⇒ 소낭 ⇒ 십이지장
2. 선위 ⇒ 근위 ⇒ 소낭 ⇒ 십이지장
3. 소낭 ⇒ 선위 ⇒ 근위 ⇒ 십이지장
4. 십이지장 ⇒ 소낭 ⇒ 근위 ⇒ 선위
가축영양학
3. 다음의 동물 중 위의 구조가 다른 하나는?
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1. 소
2. 낙타
3. 토끼
4. 사슴
가축영양학
3. 돼지의 소화기관 중 섬유소를 분해하여 휘발성지방산을 생산하는 소화기관은 무엇인가?
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1. 위
2. 맹장
3. 소장
4. 십이지장
가축영양학
3. 닭의 소화기관 중 펩신이 분비되는 기관은?
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1. 소낭
2. 선위
3. 십이지장
4. 근위
가축영양학
3. 비타민의 존재를 밝히고, “vital factor in the diet”라고 정의한 사람은 누구인가?
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1. Wolff
2. Kellner
3. Funk
4. Lavoisier
가축영양학
3. 위산으로부터 위벽을 보호하는 기능을 수행하는 물질은 무엇인가?
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1. 레닌
2. 뮤신
3. 펩신
4. 탄닌
가축영양학
4. 반추동물의 영양생리적 특성을 바르게 설명한 것은?
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1. 사료 비타민의 요구량이 높다.
2. 사료단백질의 아미노산 조성은 동물의 생산성 및 품질에 직접 영향을 미친다.
3. 사료단백질은 반추위에서 암모니아로 분해된 후 미생물체 단백질을 형성한다.
4. 요소와 같은 비단백태질소화합물은 중독의 위험이 있으므로 사용할 수 없다.
가축영양학
4. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 반추동물의 침의 성분 중 반추위의 pH를 유지하는 완충제의 역할을 하는 물질은 무엇인가?
문제 그림
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1. 염산
2. 중탄산
3. 암모니아
4. 아미노산
가축영양학
4. 다음 그림은 가축의 종류에 따른 소화기관의 모식도이다. 가, 나, 다, 라에 들어갈 내용이 순서대로 나열된 것은?
문제 그림
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1. 개, 소, 말, 돼지
2. 돼지, 개, 말, 소
3. 말, 개, 소, 돼지
4. 개, 돼지, 소, 말
가축영양학
4. 다음의 동물 중 침에서 탄산수소나트륨의 함량이 가장 높게 나타나는 동물은?
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1. 개
2. 곰
3. 닭
4. 말
가축영양학
4. 돼지의 소화기관 중 섬유소를 분해하여 휘발성지방산을 생산하는 소화기관은 무엇인가?
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1. 위
2. 췌장
3. 소장
4. 맹장
가축영양학
4. 다음의 보기 중 효소의 특징에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 화학반응의 활성화에너지를 높인다. 나. 특정한 기질에만 반응하는 기질특이성이 있다. 다. 화학반응이 가장 높은 최적온도가 존재한다. 라. 화학반응이 가장 높은 최적의 pH가 존재한다.
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1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
4. 다음 보기에 해당하는 예는? 가. 적정의 온도가 있다. 나. 특정의 물질에 작용한다. 다. 활성화에너지를 감소시킨다. 라. 변형될 경우 활력을 잃게 된다.
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1. 알라닌
2. 알부민
3. 아밀레이스
4. 에스트로겐
가축영양학
5. 간이나 근육에 존재하는 저장성 탄수화물로 혈당의 조절에 관여하는 물질은?
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1. urea
2. glycogen
3. glycerol
4. amino acid
가축영양학
5. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 반추동물의 영양생리적 특성을 바르게 설명한 것은 무엇인가?
문제 그림
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1. 반추동물은 사료 비타민의 요구량이 높다.
2. 사료단백질은 반추위에서 미생물체 단백질로 변형된다.
3. 사료단백질의 아미노산 조성은 동물의 생산성 및 품질에 직접 영향을 미친다.
4. 요소와 같은 비단백태질소화합물은 중독의 위험이 있으므로 사용할 수 없다.
가축영양학
5. (5∼6) 다음은 닭의 소화기관의 모식도이다. 가, 나, 다에 들어갈 내용이 순서대로 나열된 것은?
문제 그림
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1. 소낭, 근위, 선위
2. 소낭, 선위, 근위
3. 선위, 소낭, 근위
4. 선위, 근위, 소낭
가축영양학
5. 말의 위의 구조에 존재하지 않는 부분은?
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1. 기저부
2. 맹낭부
3. 분문부
4. 유문부
가축영양학
5. 위산의 분비를 자극하는 호르몬은?
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1. 가스트린
2. 세크레틴
3. 칼시토닌
4. 콜레시스토키닌
가축영양학
5. 다음 중 소화기관 중 위가 차지하는 비율이 가장 작은 동물은 무엇인가?
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1. 개
2. 말
3. 소
4. 돼지
가축영양학
5. 위산의 분비를 자극하는 호르몬은?
정답을 선택하세요
1. 가스트린
2. 세크레틴
3. 칼시토닌
4. 콜레시스토키닌
가축영양학
6. 다음 중 ATP에 대한 설명이 옳게 된 것은?
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1. 세포막을 통한 물질의 능동수송에 필요하다.
2. 전분이 글루코오스로 전환되는 과정에서 생산된다.
3. ADP가 ATP로 전환될 경우에는 에너지가 발산된다.
4. 단백질이 아미노산으로 전환되는 과정에서 생산된다.
가축영양학
6. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음의 그림은 소에게 요소를 급여하였을 경우 미생물체 단백질이 합성되는 과정의 모식도를 나타낸 것이다. 아미노산의 구성성분인 물질 A는 무엇인가?
문제 그림
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1. 위산
2. 전분
3. 유기산
4. 글리세롤
가축영양학
6. (5∼6) 다음은 닭의 소화기관의 모식도이다. '라'는 다양한 종류의 미생물에 의해 사료가 소화되는 장소이다. 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 맹장
2. 소장
3. 직장
4. 췌장
가축영양학
6. 다음의 보기에서 반추동물의 영양생리적 특성을 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 반추동물은 사료 비타민의 요구량이 낮다. 나. 사료단백질을 반추위에서 미생물체 단백질로 변형된다. 다. 사료단백질의 아미노산 조성은 동물의 생산성 및 품질에 직접 영향을 미친다. 라. 반추동물에게는 비단백태질소화합물을 급여할 수 있다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
6. 콜레스테롤의 혈관 내 용해를 촉진하고, 지용성 물질의 소화를 돕는 생리적 유화제는 무엇인가?
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1. 담즙
2. 효소
3. 뮤신
4. 펩신
가축영양학
6. 췌장에서 분비되는 소화효소로 분해할 수 없는 물질은?
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1. 전분
2. 섬유소
3. 유전자
4. 카제인
가축영양학
6. 담낭이 존재하지 않아 간에서 직접 담즙이 분비되는 동물은?
정답을 선택하세요
1. 개
2. 닭
3. 말
4. 소
가축영양학
7. 탄수화물의 대사에 관련한 내용이다. 사실과 다르게 설명된 것은?
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1. 젖산은 포도당의 신합성에 이용될 수 있다.
2. 피루브산의 산화는 TCA 회로 안에서 진행된다.
3. 글리코겐은 비축 탄수화물로 포도당의 중합체이다.
4. 당분해 회로를 Embden-Meyerhof-Parnas pathway라고도 한다.
가축영양학
7. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 동물의 간이나 근육에 존재하는 저장성 탄수화물로, 혈당의 조절에 관여하는 물질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 요소
2. 포도당
3. 글리세롤
4. 글리코겐
가축영양학
7. 자돈의 소화기관 중 뮤신, 펩신, 레닌이 분비되는 곳은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 위
2. 소장
3. 췌장
4. 십이지장
가축영양학
7. 다음 중 이형당류는?
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1. 펙틴
2. 자일란
3. 프룩탄
4. 아라비난
가축영양학
7. 보기 중 담즙산의 특징 및 기능을 바르게 설명한 것을 모두 고르시오. 가. 지방의 유화작용으로 지방의 소화를 촉진시킨다. 나. 담낭에서 분비되는 지방 분해효소이다. 다. 지용성 비타민의 흡수를 돕는다. 라. 탄수화물의 분해를 촉진시킨다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나
2. 가, 다
3. 가, 라
4. 나, 다
가축영양학
7. 다음의 동물 중 위의 구조가 다른 하나는?
정답을 선택하세요
1. 소
2. 낙타
3. 토끼
4. 사슴
가축영양학
7. 사료에 요소를 첨가할 수 있는 동물은?
정답을 선택하세요
1. 개
2. 닭
3. 말
4. 소
가축영양학
8. 지방산을 합성하는 효소 반응계에서 중요한 역할을 하는 물질은?
정답을 선택하세요
1. 비오틴
2. 페닐아세트산
3. 티오키나아제
4. 아실운반단백질
가축영양학
8. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음 중 ATP에 대한 설명이 바르게 된 것은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 세포막을 통한 물질의 능동수송에 필요하다.
2. 전분이 글루코오스로 전환되는 과정에서 생산된다.
3. ADP가 ATP로 전환될 경우에는 에너지가 발산된다.
4. 단백질이 아미노산으로 전환되는 과정에서 생산된다.
가축영양학
8. 단위동물과 반추동물을 비교한 내용이다. 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 단위동물은 반추동물에 비하여 비타민요구량이 높다. 나. 반추동물은 영양소의 이용성이 단위동물에 비하여 낮다. 다. 반추동물은 사료의 아미노산 조성이 크게 중요하지 않다. 라. 단위동물은 체지방의 조성 중 포화지방산의 함량이 반추동물에 비하여 높다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
8. 동물의 세포막 구조를 형성하는 지방은?
정답을 선택하세요
1. 당지방
2. 인지방
3. 유도지방
4. 중성지방
가축영양학
8. 다음의 <보기>에서 반추위에서 발생하는 기작에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 포화지방산이 불포화지방산으로 전환된다. 나. 지방산이 전환되어 측쇄지방산을 형성한다. 다. 섬유소가 분해되어 휘발성지방산을 생산한다. 라. 사료단백질이 미생물에 의해 암모니아로 분해된다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
8. 지방을 섭취하면 설사를 하는 자돈이 있어서 지방 분해효소를 추가로 급여하였으나 치유되지 않았다. 어느 장기에 이상이 있어서 지방의 소화에 문제가 발생한 것인가?
정답을 선택하세요
1. 위
2. 췌장
3. 대장
4. 담낭
가축영양학
8. 반추동물의 영양생리적 특성을 바르게 설명한 것은?
정답을 선택하세요
1. 비타민의 요구량이 높다.
2. 사료단백질이 반추위에서 미생물체 단백질로 변형된다.
3. 사료지방의 조성은 동물의 체지방에 직접 영향을 미친다.
4. 사료단백질의 아미노산 조성은 동물의 생산성 및 품질에 직접 영향을 미친다.
가축영양학
9. 우유지방의 합성에는 ( )이라는 휘발성 지방산이 주로 이용된다. ( )에 들어갈 내용은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. acetate
2. lactate
3. formate
4. propionate
가축영양학
9. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 동물의 세포내로 유입된 포도당이 분해되어 ATP를 합성하는 과정이 바르게 연결된 것은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 포도당 → TCA 회로 → 해당작용 → 피루브산
2. 포도당 → TCA 회로 → 피루브산 → 해당작용
3. 포도당 → 해당작용 → TCA 회로 → 피루브산
4. 포도당 → 해당작용 → 피루브산 → TCA 회로
가축영양학
9. 동물의 체내에서 ATP의 기능에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. Ca-Mg 펌프를 작동시킨다. 나. 체온을 유지하는 기능을 수행한다. 다. 근육을 수축시키는 기능을 수행한다. 라. 신경물질을 전달하는 기능을 수행한다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
9. 단백질을 구성하는 펩티드결합(peptide bond)의 위치는 어디인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. ⓐ
2. ⓑ
3. ⓒ
4. ⓓ
가축영양학
9. 사료에 요소를 첨가할 수 있는 동물은?
정답을 선택하세요
1. 개
2. 소
3. 곰
4. 돼지
가축영양학
9. 말의 위의 구조에 존재하지 않는 기관은?
정답을 선택하세요
1. 기저부
2. 분문부
3. 맹낭부
4. 유문부
가축영양학
9. 반추동물의 침의 성분 중 반추위의 pH를 유지하는 완충제의 역할을 하는 물질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 염산
2. 중탄산
3. 아미노산
4. 암모니아
가축영양학
10. 필수지방산의 결핍시 발생하는 증세에 대하여 바르게 열거한 것은? ㄱ. 부종이 발생한다. ㄴ. 상피조직의 각질현상이 발생한다. ㄷ. 간에는 지방이 과다하게 비축된다. ㄹ. 성성숙의 지연과 번식활동의 이상이 초래된다.
정답을 선택하세요
1. ㄱ, ㄴ, ㄷ
2. ㄱ, ㄴ, ㄹ
3. ㄱ, ㄷ, ㄹ
4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
가축영양학
10. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 지방산을 합성하는 효소 반응계에서 중요한 역할을 하는 물질은 다음 중 어느 것인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 비오틴 (biotin)
2. 티오키나아제 (thiokinase)
3. 페닐아세트산 (phenylacetate)
4. 아실운반단백질 (Acyl carrier protein)
가축영양학
10. 다음의 물질 중 탄수화물은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. C6H12O6
2. CH3COOH
3. CH3CH2CH2OH
4. NH2CH2COOH
가축영양학
10. 아미노산 중 피루브산으로 전환되어 TCA 회로에서 에너지 생성에 이용될 수 있는 monoamino-monocarboxylic 아미노산은?
정답을 선택하세요
1. 글리신
2. 알라닌
3. 루이신
4. 이소루이신
가축영양학
10. 반추동물의 침의 성분 중 반추위의 pH를 유지하는 완충제의 역할을 하는 물질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 염산
2. 중탄산
3. 암모니아
4. 아미노산
가축영양학
10. 다음의 보기에서 반추위에서 발생하는 기작에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 포화지방산이 불포화지방산으로 전환된다. 나. 지방산이 전환되어 측쇄지방산을 형성한다. 다. 섬유소가 분해되어 휘발성지방산을 생산한다. 라. 사료단백질이 미생물에 의해 암모니아로 분해된다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
10. 닭의 소화기관 중 돼지의 위와 유사한 기능을 하는 것은?
정답을 선택하세요
1. 근위
2. 선위
3. 소낭
4. 모래주머니
가축영양학
11. 식물성 기름은 동물성 지방에 비하여 ( )의 농도가 높다.
정답을 선택하세요
1. cholesterol
2. saturated fatty acid
3. volatile fatty acid
4. unsaturated fatty acid
가축영양학
11. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 반추동물은 단위동물에 비하여 체지방의 포화도가 높다. 이러한 현상은 왜 발생하는가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 간에서의 지방산 포화작용
2. 지방조직에서의 지방산 포화작용
3. 반추미생물에 의한 지방산의 포화작용
4. 지방의 포화도가 높은 섬유질 사료의 섭취
가축영양학
11. 세포내로 유입된 포도당이 분해되어 ATP를 합성하는 과정이 바르게 연결된 것은 어느 것인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 포도당 → TCA 회로 → 해당작용 → 피루브산
2. 포도당 → TCA 회로 → 피루브산 → 해당작용
3. 포도당 → 해당작용 → TCA 회로 → 피루브산
4. 포도당 → 해당작용 → 피루브산 → TCA 회로
가축영양학
11. 단백질의 구조 중 단백질의 기능에 영향을 미치는 입체구조를 의미하는 것은?
정답을 선택하세요
1. 1차구조
2. 2차구조
3. 3차구조
4. 4차구조
가축영양학
11. 반추동물의 위에 대한 설명이다. 다음의 ( )에 들어갈 단어가 순서대로 배열된 것은? (　가　)는 위산과 효소가 분비되는 부위로 단위동물의 위와 같은 기능을 담당한다. (　나　)는 다량의 혐기성 미생물이 서식하고, 이들 미생물의 발효에 의한 소화가 일어나는 부위로 반추동물의 소화기관 중 가장 큰 용적을 차지한다. (　다　)는 위벽 점막이 벌집모양으로 (　나　)와 유사한 기능을 담당한다. (　라　)는 수분의 흡수 및 체의 역할을 담당한다.
정답을 선택하세요
1. 반추위 - 겹주름위 - 벌집위 - 진위
2. 진위 - 겹주름위 - 벌집위 - 반추위
3. 겹주름위 - 반추위 - 벌집위 - 진위
4. 진위 - 반추위 - 벌집위 - 겹주름위
가축영양학
11. 반추동물의 영양생리적 특성을 바르게 설명한 것은?
정답을 선택하세요
1. 반추동물은 사료 비타민의 요구량이 높다.
2. 사료단백질은 반추위에서 미생물체 단백질로 변형된다.
3. 사료단백질의 아미노산 조성은 동물의 생산성 및 품질에 직접영향을 미친다.
4. 요소와 같은 비단백태질소화합물은 중독의 위험이 있으므로 사용할 수 없다.
가축영양학
11. 다음 중 탄수화물의 기능에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 에너지를 공급한다. 나. 지방합성에 이용된다. 다. 단백질의 합성원료로 이용된다. 라. 탄소, 수소, 산소, 질소로 구성되어 있다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
12. 다음 중 함황아미노산은?
정답을 선택하세요
1. alanine
2. lysine
3. methionine
4. serine
가축영양학
12. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음 중 함황아미노산은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 시스틴
2. 알라닌
3. 트립토판
4. 페닐알라닌
가축영양학
12. 간이나 근육에 존재하는 저장성 탄수화물로 혈당의 조절에 관여하는 물질은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 요소
2. 글리세롤
3. 글리코겐
4. 아미노산
가축영양학
12. 다음 중 물질의 능동수송(active transport)의 예를 모두 고르시오. 가. 신경물질의 전달 나. 신장에서 아미노산의 흡수 다. 소장에서 콜레스테롤의 흡수 라. 미토콘드리아로의 칼슘이온의 축적
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
12. 구성하는 당이 2가지 이상으로 구성된 탄수화물은?
정답을 선택하세요
1. 만난
2. 펙틴
3. 자일란
4. 프룩탄
가축영양학
12. 반추동물의 침의 성분 중 중탄산(HCO3-)의 기능은?
정답을 선택하세요
1. 거품의 생성방지
2. 지방의 가수분해
3. 반추위 pH유지
4. 수분함량 증가
가축영양학
12. 자가배합사료를 가축에게 급여하였더니 특정 성분이 부족하여 성장지연, 피부각질화, 부종, 성성숙 지연 등의 증세가 발생하였다. 사료의 성분 중 부족하였을 것으로 추정되는 영양소는 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 칼슘
2. 단백질
3. 탄수화물
4. 필수지방산
가축영양학
13. 다음의 단백질 중 용해성과 반응성이 있는 단백질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. amylase
2. keratin
3. collagen
4. gelatin
가축영양학
13. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 콜레스테롤의 혈관 내 용해를 촉진하고, 지용성 물질의 소화를 돕는 생리적 유화제는 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 담즙
2. 효소
3. 뮤신
4. 펜신
가축영양학
13. 지방산을 합성하는 효소 반응계에서 중요한 역할을 하는 물질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 비오틴
2. 티오키나아제
3. 페닐아세트산
4. 아세틸 CoA
가축영양학
13. 다음의 비타민 중 에너지대사에 관여하는 비타민을 모두 고르시오. 가. 니아신 나. 비오틴 다. 티아민 라. 리보플라빈
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
13. 다음의 지방 중 단순지방은?
정답을 선택하세요
1. 왁스
2. 레시틴
3. 세팔린
4. 글루코리피드
가축영양학
13. 다음의 탄수화물 중 다당류는?
정답을 선택하세요
1. 락토오스
2. 라피노오스
3. 셀룰로오스
4. 스타키오스
가축영양학
13. 다음의 탄수화물 중 다당류는?
정답을 선택하세요
1. 전분
2. 락토오스
3. 라피노오스
4. 스타키오스
가축영양학
14. 단백질 대사로 발생되는 암모니아의 일부는 혈류를 따라 순환하며 간장에서 요소로 합성 배설되기도 한다. 이 때 암모니아의 운반체로 이용되는 것은?
정답을 선택하세요
1. arginine
2. citruline
3. glutamine
4. ornithine
가축영양학
14. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. van Soest 분석방법에서 지방, 당류, 전분, 단백질 등과 같이 소화가 잘 되는 물질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. ADF
2. ADS
3. NDF
4. NDS
가축영양학
14. 식물성 지방은 동물성 지방에 비하여 ( )의 비율이 높다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 포화지방
2. 불포화지방
3. 콜레스테롤
4. 휘발성지방산
가축영양학
14. 간에 축적되는 비타민은?
정답을 선택하세요
1. 토코페롤
2. 코발라민
3. 리보플라빈
4. 아스코르빈산
가축영양학
14. 자가배합사료를 가축에게 급여하였더니 특정 성분이 부족하여 성장지연, 피부각질화, 부종, 성성숙 지연 등의 증세가 발생하였다. 사료의 성분 중 부족하였을 것으로 추정되는 영양소는 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 칼슘
2. 단백질
3. 탄수화물
4. 필수지방산
가축영양학
14. 다음 중 필수지방산의 결핍증세를 모두 고르시오. 가. 심근경색 나. 부종의 발생 다. 성성축 촉진 라. 수분섭취량 증가
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
14. 유도지방에 속하면서 혈액 내 지방의 운반에 관여하는 것은?
정답을 선택하세요
1. 레시틴 (lecithin)
2. 세팔린 (cephaline)
3. 콜레스테롤 (cholesterol)
4. 플라스말로겐 (plasmalogen)
가축영양학
15. 다음의 과정은 단백질 합성 중 어느 단계인가? 아미노산의 활성화 → 개시복합체 형성 → 폴리펩티드 사슬의 연장
정답을 선택하세요
1. duplication
2. amplification
3. transcription
4. translation
가축영양학
15. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음의 그림에서 펩티드결합은 어디인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. ⓐ
2. ⓑ
3. ⓒ
4. ⓓ
가축영양학
15. 소의 유선세포에서 유지방의 합성에 이용되는 휘발성지방산은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 젖산
2. 포름산
3. 아세트산
4. 프로피온산
가축영양학
15. 동물의 체내에서 ATP의 기능에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. Ca-Na 펌프를 작동시킨다. 나. 체온을 유지하는 기능을 수행한다. 다. 근육을 수축시키는 기능을 수행한다. 라. 신경물질을 전달하는 기능을 수행한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
15. 다음의 물질 중 탄수화물은?
정답을 선택하세요
1. C6H12O6
2. CH3COOH
3. CH3CH2CH2OH
4. NH2CH2COOH
가축영양학
15. 다음의 물질 중 탄수화물은?
정답을 선택하세요
1. C5H10O5
2. CH3COOH
3. CH3CH2CH2OH
4. NH2CH2COOH
가축영양학
15. 다음의 물질 중 탄수화물은?
정답을 선택하세요
1. C6H12O6
2. CH3COOH
3. CH3CH2CH2OH
4. NH2CH2COOH
가축영양학
16. 다음 중 RDP에 해당하는 단백질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 열처리 대두박
2. 탄닌처리 대두박
3. 포르말린처리 대두박
4. 핵산으로 기름을 추출한 대두박
가축영양학
16. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음의 단백질 중 구상단백질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 효소
2. 케라틴
3. 콜라겐
4. 미오신
가축영양학
16. 필수지방산의 결핍증세에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 부종이 발생한다. 나. 상피조직의 각질현상이 발생한다. 다. 간에는 지방이 과다하게 비축된다. 라. 성성숙의 지연과 번식활동의 이상이 초래된다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
16. 비타민 D의 합성능력이 없는 동물은?
정답을 선택하세요
1. 개
2. 소
3. 돼지
4. 고양이
가축영양학
16. 다음의 <보기>는 어떤 영양소에 대한 설명인가? 가. 지방조직의 합성에 이용된다. 나. 유방에서 유당합성에 이용된다. 다. 혐기상태의 근육에너지로 이용된다. 라. 신경계통과 적혈구의 에너지원으로 이용된다.
정답을 선택하세요
1. 전분
2. 포도당
3. 지방산
4. 아미노산
가축영양학
16. 상당수가 페놀성 화합물로 구성되어 있으며, 동물체내에서 다양한 생리적인 기능을 수행하는 물질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 글리세롤
2. 지방단백질
3. 콜레스테롤
4. 식물성 스테롤
가축영양학
16. 식물성 지방은 동물성 지방에 비하여 ( )의 비율이 높다. ( )에 들어갈 내용은?
정답을 선택하세요
1. 포화지방
2. 불포화지방
3. 콜레스테롤
4. 휘발성지방산
가축영양학
17. 비타민 K의 중요한 생리적 작용은?
정답을 선택하세요
1. 칼슘의 흡수
2. 골격의 형성
3. 항산화 작용
4. 혈액의 응고
가축영양학
17. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 오래된 세포가 암모니아로 분해되었다. 이 암모니아의 일부는 혈류를 따라 순환하며, 요소로 합성되어 배설된다. 이때 암모니아의 운반체로 이용되는 것은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 글루타민
2. 시트룰린
3. 아르기닌
4. 오르니틴
가축영양학
17. 단백질을 구성하는 펩티드결합(peptide bond)의 위치는 어디인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. ⓐ
2. ⓑ
3. ⓒ
4. ⓓ
가축영양학
17. 세포내로 유입된 포도당이 분해되어 ATP를 합성하는 과정이 바르게 연결된 것은 어느 것인가?
정답을 선택하세요
1. 포도당 → TCA 회로 → 해당작용 → 피루브산
2. 포도당 → TCA 회로 → 피루브산 → 해당작용
3. 포도당 → 해당작용 → TCA 회로 → 피루브산
4. 포도당 → 해당작용 → 피루브산 → TCA 회로
가축영양학
17. 다음 중 휘발성 지방산(Volatile fatty acid)은?
정답을 선택하세요
1. 젖산 (lactic acid)
2. 올레산 (oleic acid)
3. 라우르산 (lauric acid)
4. 프로피온산 (propionic acid)
가축영양학
17. 아미노산 중 피루브산을 전환되어 TCA 회로에서 에너지 생성에 이용될 수 있는 monoamino-monocarboxylic amino acid는?
정답을 선택하세요
1. 페닐알라닌 (phenylalanine)
2. 알라닌 (alanine)
3. 발린 (valine)
4. 루신 (leucine)
가축영양학
17. 다음의 그림에서 peptide bond의 위치는 어디인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. ⓐ
2. ⓑ
3. ⓒ
4. ⓓ
가축영양학
18. 칼슘의 장관내 흡수와 골 조직의 칼슘축적을 돕는 비타민은?
정답을 선택하세요
1. 비타민 A
2. 비타민 D
3. 비타민 E
4. 비타민 K
가축영양학
18. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 반추위 미생물에 의해 분해된 사료 단백질은 반추위에서 어떤 형태로 흡수되는가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 아미노산
2. 암모니아
3. 펩타이드
4. 미생물단백질
가축영양학
18. 단백질의 3차구조의 황 이중결합(disulfide bond) 형성에 중요한 기능을 수행하는 아미노산은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 세린
2. 라이신
3. 메치오닌
4. 트립토판
가축영양학
18. 세포에서 coenzyme으로의 형태 전환이 갑상선호르몬에 의해 조절되는 비타민은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 토코페롤
2. 코발라민
3. 리보플라빈
4. 아스코르빈산
가축영양학
18. 다음 중 유도지방에 속하면서 혈액 내 지방의 운반에 관여하는 것은?
정답을 선택하세요
1. 레시틴 (lecithin)
2. 세팔린 (cephaline)
3. 콜레스테롤 (cholesterol)
4. 플라스말로겐 (plasmalogen)
가축영양학
18. 다음의 단백질 중 소화효소에 의해 쉽게 분해되는 단백질은?
정답을 선택하세요
1. 알부민
2. 케라틴
3. 콜라겐
4. 엘라스틴
가축영양학
18. 세포질에서 단백질이 합성될 때 첫 번째로 이용되는 필수아미노산은?
정답을 선택하세요
1. 프롤린
2. 글라이신
3. 메치오닌
4. 트립토판
가축영양학
19. 베타카로틴(β-carotene)의 RE는 0.167 RE/ug이다. 10g의 베타카로틴을 섭취하였다면 얼마의 레티놀을 섭취한 것과 같은가?
정답을 선택하세요
1. 16.7 g
2. 1.67 g
3. 167 ug
4. 0.167 ug
가축영양학
19. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 지용성 비타민 중 산화되기 쉬워 항산화제로서 기능이 가장 우수한 지용성 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 비타민 A
2. 비타민 D
3. 비타민 E
4. 비타민 K
가축영양학
19. 다음의 단백질 중 가수분해가 가장 어려운 단백질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 효소
2. 알부민
3. 케라틴
4. 글로불린
가축영양학
19. 복합지질의 구성분으로, 지방간을 예방하는 기능을 수행하는 비타민은?
정답을 선택하세요
1. 콜린
2. 니아신
3. 티아민
4. 토코페롤
가축영양학
19. 다음의 단백질 중 선형단백질은?
정답을 선택하세요
1. 알부민
2. 콜라겐
3. 히스톤
4. 글로블린
가축영양학
19. 아래의 그림은 단백질의 변성과정을 모식도로 나타낸 것이다. 이러한 단백질의 변성에 대하여 바르게 설명한 것을 고르시오.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 단백질에 열을 가하면 단백질이 변성된다.
2. 단백질이 변성되면 단백질의 표면적이 감소한다.
3. 단백질의 변성은 단백질 2차구조의 변화를 의미한다.
4. 단백질이 변성되어도 단백질의 기능은 변하지 않는다.
가축영양학
19. 아미노산 중 함황아미노산은?
정답을 선택하세요
1. 발린
2. 세린
3. 시스틴
4. 알라닌
가축영양학
20. 수용성 비타민의 주요 특성을 설명한 것이다. 올바르게 설명된 내용은?
정답을 선택하세요
1. 니아신은 FAD분자의 구성성분이다.
2. 판토텐산은 CoA를 구성하는 성분이다.
3. 리보플라빈은 NAD의 주요 구성성분이다.
4. 티아민은 아미노기 전이효소를 구성하는 물질이다.
가축영양학
20. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 소장에서 칼슘의 흡수 및 골조직의 칼슘축적을 돕는 비타민으로, 결핍되었을 경우 구루병이 발생하는 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 비타민 A
2. 비타민 D
3. 비타민 E
4. 비타민 K
가축영양학
20. 단백질 대사로 발생되는 암모니아의 일부는 혈류를 따라 순환하며 간장에서 요소로 합성 배설되기도 한다. 이 때 암모니아의 운반체로 이용되는 것은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 아르기닌 (arginine)
2. 시트룰린 (citruline)
3. 오르니틴 (ornithine)
4. 글루타민 (glutamine)
가축영양학
20. 다음 중 불용성 칼슘은?
정답을 선택하세요
1. CaCl2
2. CaCO3
3. CaHPO4
4. CaH2PO4
가축영양학
20. 단백질의 합성에 첫 번째로 이용되는 필수아미노산은?
정답을 선택하세요
1. 프롤린 (proline)
2. 메치오닌 (methionine)
3. 시스테인 (cysteine)
4. 트립토판 (tryptophan)
가축영양학
20. 다음의 영양소 중 황(S)을 함유하는 영양소는 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 카제인
2. 글리세롤
3. 리놀렌산
4. 셀룰로오스
가축영양학
20. 다음의 단백질 중 구상단백질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 알부민
2. 젤라틴
3. 케라틴
4. 콜라겐
가축영양학
21. 다음의 대사과정에서 pyruvate dehydrogenase의 활성화에 관여하는 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. Biotin
2. Niacin
3. Riboflavin
4. Thiamin
가축영양학
21. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음의 대사과정에서 pyruvate dehydrogenase의 활성화에 관여하는 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 니아신
2. 비오틴
3. 티아민
4. 리보플라빈
가축영양학
21. 반추위 미생물에 의해 분해된 사료 단백질은 반추위에서 어떤 형태로 흡수되는가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 미생물단백질
2. 펩타이드
3. 암모니아
4. 아미노산
가축영양학
21. 다음의 보기에서 인의 결핍증세를 모두 고르시오. 가. 반추위 미생물 합성량이 감소한다. 나. 인을 이용하는 조직의 대사가 감소한다. 다. 반추위 미생물의 RNA 합성량이 증가한다. 라. 반추위 미생물의 활력이 저하되어 섬유소의 분해율이 감소한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
21. 다음의 동물 중 영양적으로 필수아미노산의 개념이 중요하지 않은 동물은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 닭
2. 쥐
3. 돼지
4. 사슴
가축영양학
21. 다음의 단백질 중 단백질과 비단백질이 결합된 복합단백질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 알부민
2. 젤라틴
3. 콜라겐
4. 헤모글로빈
가축영양학
21. 수용성 비타민 중 에너지 대사에 관여하는 비타민을 모두 고르시오. 가. 티아민 (thiamin) 나. 니아신 (niacin) 다. 비오틴 (biotin) 라. 리보플라빈 (riboflavin)
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
22. 결핍되었을 경우 지방간이 발생하는 비타민은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. Biotin
2. Niacin
3. Choline
4. Riboflavin
가축영양학
22. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 결핍되었을 경우 지방간이 발생하는 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 엽산
2. 비타민 C
3. 콜린
4. 비오틴
가축영양학
22. 다음 중 RDP에 해당하는 단백질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 열처리 대두박
2. 탄닌처리 대두박
3. 포르말린처리 대두박
4. 핵산으로 기름을 추출한 대두박
가축영양학
22. 광물질의 생리적 특성을 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 체액의 삼투압을 조절한다. 나. 효소의 활성제 역할을 한다. 다. 세포막의 투과성을 조절한다. 라. 에너지를 발생시키는 원료로 이용된다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
22. 단백질의 기본구성 단위로 -NH2와 -COOH를 갖는 수용성 물질은?
정답을 선택하세요
1. 염산
2. 지방산
3. 아미노산
4. 글루코오스
가축영양학
22. 단백질의 기본구성 단위로 -NH2와 -COOH를 갖는 수용성 물질은?
정답을 선택하세요
1. 염산
2. 지방산
3. 아미노산
4. 글루코오스
가축영양학
22. 단백질의 분해과정에서 생성된 암모니아는 ( )를(을) 통하여 독성이 제거된 후 소변으로 배출된다. ( )에 들어갈 내용은?
정답을 선택하세요
1. 요소회로
2. 해당작용
3. TCA 회로
4. 전자전달계
가축영양학
23. 광물질의 생리적 특성을 모두 열거한 것을 고르시오. ㄱ. 골격의 구성물질이다. ㄴ. 체액의 삼투압을 조절한다. ㄷ. 세포막의 투과성 조절로 영양소의 이동을 조절한다. ㄹ. 효소의 활성제 역할을 한다. ㅁ. 에너지 발생을 위한 작용을 조절한다. ㅂ. 호르몬의 분비와 비타민의 합성에 관여한다.
정답을 선택하세요
1. ㄱ, ㄴ, ㄷ
2. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
3. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ, ㅁ
4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ, ㅁ, ㅂ
가축영양학
23. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음 중 칼슘의 체내 축적과 관련이 깊은 물질은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 올레산
2. 메티오닌
3. 비타민 E
4. 파라토르몬
가축영양학
23. 다음의 비타민 중 항산화역가가 가장 높은 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. retinol
2. vitamin K1
3. vitamin D2
4. α-tocopherol
가축영양학
23. 체내에서 수크라아제의 기능을 보조하거나, 영양소의 수송, 신경전달물질의 구성성분으로 이용되는 광물질은?
정답을 선택하세요
1. K
2. S
3. Ca
4. Na
가축영양학
23. 단백질의 특성에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 유기용매, 산, 염에 의해 응고된다. 나. 가수분해되어 글리세롤을 형성한다. 다. 산과 염기가 결합된 양성 물질이다. 라. 탄소, 수소, 산소, 질소 및 황으로 구성되어 있다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
23. 포도당의 신합성(gluconeogenesis)에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 주로 근육에서 이루어진다. 나. 젖산을 이용하여 합성한다. 다. 해당과정과 TCA회로의 가역반응이다. 라. 피루브산이 말산으로 전환되어 미토콘드리아를 통과한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
23. 체중의 감소를 위하여 탄수화물의 급여를 제한하고 단백질의 형태로 에너지를 공급하였다. 이때 발생 가능한 대사성 질환은?
정답을 선택하세요
1. 간농양
2. 산중독
3. 케톤증
4. 테타니
가축영양학
24. 공통적 기능을 가진 광물질을 정리한 것이다. 사실과 다르게 연결된 것은?
정답을 선택하세요
1. Zn, Se - 적혈구의 구성
2. Mg, Mn - 효소의 활성화
3. Na, Cl - 체액의 삼투압 조절
4. Ca, p - 골격의 주요 구성물질
가축영양학
24. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 주요 광물질의 생리적 기능이다. 바르게 설명된 것은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 코발트는 티록신의 분비에 관여를 한다.
2. 아연과 요오드는 혈액응고에 필수적 역할을 한다.
3. 철분과 구리는 신경과 근육의 자극 전달에 관여한다.
4. 나트륨, 칼륨, 염소는 체액의 삼투압 조절에 관여한다.
가축영양학
24. 사료의 형태로 공급되는 비타민 K의 양이 부족할 경우 돼지의 어떠한 생리적 기능에 문제가 발생하는가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 칼슘의 흡수
2. 골격의 형성
3. 혈액의 응고
4. 항산화 작용
가축영양학
24. 마그네슘과 망간의 공통적인 생리효과는?
정답을 선택하세요
1. 효소의 활성화
2. 에너지의 발생
3. 산-염기의 평형
4. 체액의 삼투압 조절
가축영양학
24. 수용성 비타민 중 에너지 대사에 관여하는 비타민을 모두 고르시오. 가. 니아신 (niacin) 나. 비오틴 (biotin) 다. 티아민 (thiamin) 라. 리보플라빈 (riboflavin)
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
24. 영양소의 산화 중 β-산화(oxidation)는 어떤 영양소의 산화와 관련이 깊은가?
정답을 선택하세요
1. 지방
2. 비타민
3. 아미노산
4. 탄수화물
가축영양학
24. 에너지의 대사과정 중 ADP에 인산기(Pi) 하나가 추가되어 ATP가 되는 과정에 관여하는 광물질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. Ca
2. Cl
3. Fe
4. Mg
가축영양학
25. 다음의 광물질 중 과다하게 축적되었을 경우 체중감소, 아미노산뇨증, 당뇨증, 자극전달 장애 등의 중독증상이 발생하는 중독성이 강한 광물질은?
정답을 선택하세요
1. K
2. S
3. Co
4. Pb
가축영양학
25. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 마그네슘과 망간의 공통적인 생리적 효과는 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 효소의 활성화
2. 에너지의 발생
3. 산 염기의 평형
4. 체액의 삼투압 조절
가축영양학
25. 탄수화물의 대사과정 중 pyruvate dehydrogenase의 활성화에 관여하는 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 바이오틴 (Biotin)
2. 나이아신 (Niacin)
3. 타이아민 (Thiamin)
4. 라이보플라빈 (Riboflavin)
가축영양학
25. 단백질의 3차구조의 황 이중결합(disulfide bond) 형성에 중요한 기능을 수행하는 아미노산은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 세린
2. 라이신
3. 메치오닌
4. 트립토판
가축영양학
25. 체중의 감소를 위하여 탄수화물의 급여를 제한하고 단백질의 형태로 에너지를 공급하였다. 이때 발생 가능한 대사성 질환은?
정답을 선택하세요
1. 간농양
2. 산중독
3. 케톤증
4. 테타니
가축영양학
25. 비타민 A로 전환되는 물질은?
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1. 루테인
2. 트산토필
3. 지아잔틴
4. 베타카로틴
가축영양학
25. 세포내로 유입된 포도당이 분해되어 ATP를 합성하는 과정이 바르게 연결된 것은 어느 것인가?
정답을 선택하세요
1. 포도당 → TCA 회로 → 해당작용 → 피루브산
2. 포도당 → TCA 회로 → 피루브산 → 해당작용
3. 포도당 → 해당작용 → TCA 회로 → 피루브산
4. 포도당 → 해당작용 → 피루브산 → TCA 회로
가축영양학
26. 다음 중 마그네슘(Mg)과 망간(Mn)의 공통적인 생리적 효과는?
정답을 선택하세요
1. 효소의 활성화
2. 에너지의 발생
3. 산 염기의 평형
4. 체액의 삼투압 조절
가축영양학
26. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 사료첨가제 중 장내에서 발효되어 휘발성지방산을 생산함으로써 유해한 미생물의 성장을 저해하는 것은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 효소제
2. 항산화제
3. Antibiotics
4. Prebiotics
가축영양학
26. 결핍되었을 경우 지방간이 발생하는 수용성비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 콜린 (Cholin)
2. 나이아신 (Niacin)
3. 타이아민 (Thiamin)
4. 판토텐산 (Pantothenic acid)
가축영양학
26. 항산화제 중 자기산화(autoxidation)를 활성화시키는 효소의 금속이온과 결합하여 chelate를 형성함으로써 산화를 방지하는 산화억제제의 기능을 갖는 물질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 시트르산
2. 아스코르빈산
3. 토코페롤
4. BHT
가축영양학
26. ADP에 인산기(Pi) 하나가 추가되어 ATP가 되는 과정에 관여하는 광물질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 인
2. 칼슘
3. 셀레늄
4. 마그네슘
가축영양학
26. 비타민 D의 합성능력이 없는 동물은?
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1. 개
2. 말
3. 돼지
4. 고양이
가축영양학
26. 영양소의 산화 중 β-산화(oxidation)는 어떤 영양소의 산화와 관련이 깊은가?
정답을 선택하세요
1. 지방
2. 단백질
3. 비타민
4. 탄수화물
가축영양학
27. 미생물체 혹은 이들의 배양물을 급여함으로써 가축의 생산성을 증진시키는 사료첨가제는 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 항생제
2. 항산화제
3. 생균제
4. 호르몬제
가축영양학
27. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 미생물체 혹은 이들의 배양물을 급여함으로써 가축의 생산성을 증진시키는 사료첨가제는 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 항생제
2. 항산화제
3. 생균제
4. 호르몬제
가축영양학
27. 광물질의 특성에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 골격의 구성물질이다. 나. 에너지원으로 이용된다. 다. 효소의 활성제 역할을 한다. 라. 호르몬의 분비와 비타민의 합성에 관여한다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
27. 미생물체 혹은 이들의 배양물을 급여함므로써 가축의 생산성을 증진시키는 사료첨가제는 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 항생제
2. 항산화제
3. 미생물제
4. 호르몬제
가축영양학
27. 영양소의 산화 중 β - 산화(oxidation)는 어떤 영양소의 산화와 관련이 깊은가?
정답을 선택하세요
1. 비타민
2. 지방산
3. 아미노산
4. 글루코오스
가축영양학
27. 베타카로틴(β-carotene)의 RE는 0.167 RE/ug이다. 100g의 베타카로틴을 섭취하였다면 얼마의 레티놀을 섭취한 것과 같은가?
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1. 0.167 ug
2. 1.67 ug
3. 16.7 ug
4. 167 ug
가축영양학
27. 다음 중 과다하게 섭취하여도 간에 축적되지 않고 뇨로 배설되기 때문에 간에 부담이 적은 비타민은?
정답을 선택하세요
1. 비타민 A
2. 비타민 C
3. 비타민 D
4. 비타민 E
가축영양학
28. 장내에서 발효되어 휘발성지방산을 생산함으로써 유해한 미생물의 성장을 저해하는 oligosaccharide와 같은 사료첨가제를 무엇이라고 하는가?
정답을 선택하세요
1. Antibiotics
2. Antioxidant
3. Prebiotics
4. Probiotics
가축영양학
28. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 섭취한 사료단백질 량은 200g이고 분으로 배설한 단백질은 40g 이다. 이 사료단백질의 소화율은 얼마인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 50%
2. 60%
3. 70%
4. 80%
가축영양학
28. 칼슘의 공급이 부족하면 ( )의 분비가 왕성해져서 골격으로부터 칼슘 동원이 촉진된다. ( )에 들어갈 내용은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 비타민
2. 올레산
3. 메치오닌
4. 파라토르몬
가축영양학
28. 반추동물과 반추위 미생물의 공생관계에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 반추위 미생물은 반추동물의 질병을 유발한다. 나. 반추동물은 반추위 미생물에게 영양소를 공급한다. 다. 반추위 미생물은 반추동물이 필요한 영양소를 제공한다. 라. 반추동물은 반추위 미생물의 생육에 필요한 환경을 제공한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
28. 비타민 A로 전환되는 물질은?
정답을 선택하세요
1. 루테인
2. 트산토필
3. 지아잔틴
4. 베타카로틴
가축영양학
28. 탄수화물의 대사과정 중 pyruvate dehydrogenase의 활성화에 관여하는 비타민은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 티아민 (Thiamin)
2. 나이아신 (Niacin)
3. 바이오틴 (Biotin)
4. 라이보플라빈 (Riboflavin)
가축영양학
28. 비타민 A로 전환되는 물질은?
정답을 선택하세요
1. 루테인
2. 트산토필
3. 지아잔틴
4. 베타카로틴
가축영양학
29. 섭취한 사료단백질량은 300g이고 분으로 배설한 단백질은 60g이다. 이 사료단백질의 소화율은 얼마인가?
정답을 선택하세요
1. 60%
2. 80%
3. 50%
4. 70%
가축영양학
29. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 수분 함량이 80%이고 단백질이 2.5% 들어있는 사료용 생감자를 완전히 말렸을 경우 고형물 기준 단백질 함량은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 9.5%
2. 12.5%
3. 14.0%
4. 16.0%
가축영양학
29. 광물질 중 마그네슘(Mg)과 망간(Mn)의 공통적인 생리적 효과는?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 에너지의 발생
2. 효소의 활성화
3. 산 염기의 평형
4. 체액의 삼투압 조절
가축영양학
29. 다음 중 B2 단백질에 해당하는 단백질은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 열처리 대두박
2. 탄닌처리 대두박
3. 포르말린처리 대두박
4. 핵산으로 기름을 추출한 대두박
가축영양학
29. 지용성 비타민의 역가를 표시하는 방법 중 RE(retinol equivalent)를 이용하는 비타민은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 비타민 A
2. 비타민 D
3. 비타민 E
4. 비타민 K
가축영양학
29. 광물질의 교호작용에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 구리는 철분의 흡수 및 이용을 촉진한다. 나. 구리가 과다하면 철분의 흡수가 저하된다. 다. 철의 공급이 과다할 경우 인의 이용율이 증진된다. 라. 마그네슘이 과다할 경우 칼슘의 대사장애가 발생한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
29. 쇠고기의 육색이 변화하지 않고 오랫동안 유지되게 하여 유통기간을 증가시키고 싶다. 비육말기에 어떤 비타민이 가장 효과적일까?
정답을 선택하세요
1. 비타민 A
2. 비타민 D
3. 비타민 E
4. 비타민 K
가축영양학
30. Van Soest 분석방법에 대한 내용이다. ( 가 ), ( 나 ), ( 다 )에 들어갈 내용이 바르게 나열된 것을 고르시오. (가) : 중성세제에 용해되는 성분으로 지방, 당류, 전분, 단백질 등이 포함된다. (나) : 중성세제에 용해되지 않는 성분으로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌 및 규소 등이 포함된다. (다) : 산성세제에 용해되지 않는 성분으로 셀룰로오스, 리그닌 및 일부의 규소가 포함된다.
정답을 선택하세요
1. ADF, NDF, NDS
2. NDF, NDS, ADF
3. NDS, NDF, ADF
4. ADF, NDS, NDF
가축영양학
30. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. Van Soest 분석방법에 대한 내용이다. ( 가 ), ( 나 ), ( 다 )에 들어갈 내용이 바르게 나열된 것을 고르시오. (가) : 중성세제에 용해되는 성분으로 지방, 당류, 전분, 단백질 등이 포함된다. (나) : 중성세제에 용해되지 않는 성분으로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌 및 규소 등이 포함된다. (다) : 산성세제에 용해되지 않는 성분으로 셀룰로오스, 리그닌 및 일부의 규소가 포함된다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. ADF, NDF, NDS
2. NDF, NDS, ADF
3. NDS, NDF, ADF
4. ADF, NDS, NDF
가축영양학
30. 다음은 어느 광물질에 대한 설명인가? 가. 산화-환원효소의 조효소의 기능을 수행한다. 나. 적혈구의 형성에 간접적으로 관여한다. 다. Tyrosinase의 구성성분이다.
문제 그림
정답을 선택하세요
1. Cu
2. Na
3. Mg
4. Zn
가축영양학
30. 농후사료의 특징에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 영양소의 농도가 높은 사료이다. 나. 반추위 미생물에 의해서 쉽게 분해된다. 다. 반추 횟수가 감소되어 침의 분비량이 감소된다. 라. 급격한 미생물 발효로 산 생성량이 급증할 수 있다.
정답을 선택하세요
1. 가
2. 가, 나
3. 가, 나, 다
4. 가, 나, 다, 라
가축영양학
30. 복합지질의 구성분으로, 지방간을 예방하는 기능을 수행하는 비타민은?
정답을 선택하세요
1. 콜린
2. 니아신
3. 티아민
4. 리보플라민
가축영양학
30. 보기에서 인의 결핍증세를 모두 고르시오. 가. 반추위 미생물 합성량이 감소한다. 나. 인을 이용하는 조직의 대사가 감소한다. 다. 반추위 미생물의 RNA 합성량이 증가한다. 라. 반추미생물의 활력이 저하되어 섬유소의 분해율이 감소한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
30. 다음의 비타민 중 항산화역가가 가장 높은 비타민은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. retinol
2. vitamin K1
3. vitamin D2
4. α-tocopherol
가축영양학
31. 동물의 성장 특성 중에는 보상성장이라는 것이 있다. 다음 중 보상성장 효과를 기대할 수 있는 경우는?
정답을 선택하세요
1. 소의 비육
2. 닭의 알 생산
3. 젖소의 우유 생산
4. 돼지의 자돈 생산
가축영양학
31. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 가축의 유지에너지 요구량을 산출하는데 기초가 되는 것은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 섭취사료의 소화속도
2. 내생뇨 질소량
3. 가축의 휴식기간
4. 절식시 열 생산량
가축영양학
31. 사료첨가제 중 장내에서 발효되어 휘발성지방산을 생산함으로써 유해한 미생물의 성장을 저해하는 것은?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 효소제
2. 항산화제
3. Antibiotics
4. Prebiotics
가축영양학
31. 다음의 보기에서 절식분해대사에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 외부에서 영양소가 공급되지 않는다. 나. 체조직을 분해하여 생명을 유지한다. 다. 공복시에 이루어지는 대사작용 이다. 라. 생산요구량 측정에 필수적으로 요구된다.
정답을 선택하세요
1. 가
2. 가, 나
3. 가, 나, 다
4. 가, 나, 다, 라
가축영양학
31. 파라토르몬은 어느 광물질의 동원을 촉진하는 호르몬인가?
정답을 선택하세요
1. 인
2. 철분
3. 칼륨
4. 칼슘
가축영양학
31. 다음의 보기에서 식염의 섭취량에 영향하는 요인과 그 효과에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 온도가 높으면 소금의 요구량이 감소한다. 나. 성장속도가 빠르면 소금의 요구량이 증가한다. 다. 식물의 염 농도는 내륙지방에 비해 해안지방이 높다. 라. 건초에 비해 청초의 급여시 식염의 요구량이 증가한다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
31. 칼슘의 공급이 부족하면 분비되어 골격으로부터 칼슘 동원을 촉진하는 호르몬은 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. 올레인산
2. 메치오닌
3. 안드로겐
4. 파라토르몬
가축영양학
32. 가축의 유지에너지 요구량을 산출하는데 기초가 되는 것은?
정답을 선택하세요
1. 내생뇨 질소량
2. 가축의 휴식기간
3. 절식시 열 생산량
4. 섭취사료의 소화속도
가축영양학
32. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음 중 우유의 유지방 함량(%) 저하를 방지하는데 적합한 사료는?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 양질의 목건초
2. 곱게 분쇄한 조사료
3. 섬유질이 적은 연한 풀
4. 곡류가 풍부한 농후사료
가축영양학
32. 식물에 존재하는 피틴태 인을 분해함으로써 인의 이용성을 증진시키고, 가축의 분뇨로 인한 수질오염을 저감할 수 있는 효소제는 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. Cellulase
2. Amylase
3. Phytase
4. Lysozyme
가축영양학
32. 탄수화물의 대사과정 중 pyruvate dehydrogenase의 활성화에 관여하는 비타민은 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 바이오틴 (Biotin)
2. 나이아신 (Niacin)
3. 티아민 (Thiamin)
4. 라이보플라빈 (Riboflavin)
가축영양학
32. 다음은 어느 광물질에 대한 설명인가? 가. Tyrosinase의 구성성분이다. 나. 적혈구의 형성에 간접적으로 관여한다. 다. 산화-환원효소의 조효소의 기능을 수행한다.
정답을 선택하세요
1. Cu
2. Na
3. Mg
4. Zn
가축영양학
32. 사료첨가제 중 장내에서 발효되어 휘발성지방산을 생산함으로써 유해한 미생물의 성장을 저해하는 것은?
정답을 선택하세요
1. Antioxidant
2. Antibiotics
3. Prebiotics
4. Probiotics
가축영양학
32. 급여 시 장내에서 미생물에 의해 발효되어 휘발성지방산을 생산하여 장내 pH를 감소시킴으로써 유해한 미생물의 성장을 저해하는 사료첨가제는?
정답을 선택하세요
1. Antioxidant
2. Antibiotics
3. Prebiotics
4. Probiotics
가축영양학
33. 지방산의 조성 및 농도를 측정하기 위해서 이용될 수 있는 장비는 무엇인가?
정답을 선택하세요
1. PCR
2. Spectrophotometer
3. Electron Microscope
4. Gas Liquid Chromatography
가축영양학
33. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 지방산의 조성 및 농도를 측정하기 위해서 이용될 수 있는 장비는 무엇인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. GLC
2. PCR
3. 전자현미경
4. Spectrophotometer
가축영양학
33. 섭취한 사료단백질 량은 200g이고 분으로 배설한 단백질은 80g이다. 이 사료단백질의 소화율은 얼마인가?
문제 그림
정답을 선택하세요
1. 50%
2. 60%
3. 70%
4. 80%
가축영양학
33. 기초대사율에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 소동물이 대동물에 비하여 높다. 나. 암가축이 거세축에 비하여 높다. 다. 비임신축이 임신축에 비하여 높다. 라. 어린동물이 늙은 동물에 비하여 높다.
정답을 선택하세요
1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
33. 다음 중 자신이 산소와 직접 반응하여 반응계 내에서 산소를 제거함으로써 산화를 방지함으로써 항산화제의 기능을 수행하는 물질은?
정답을 선택하세요
1. 시트르산
2. 토코페롤
3. 에센살오일
4. 아스코르빈산
가축영양학
33. 농후사료의 특징에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 영양소의 농도가 높은 사료이다. 나. 반추위 미생물에 의해서 쉽게 분해된다. 다. 반추 횟수가 감소되어 침의 분비량이 감소된다. 라. 급격한 미생물 발효로 산 생성량이 급증할 수 있다.
정답을 선택하세요
1. 가
2. 가, 나
3. 가, 나, 다
4. 가, 나, 다, 라
가축영양학
33. 반추동물과 반추위 미생물의 공생관계에 대하여 바르게 기술한 것을 모두 고르시오. 가. 반추위 미생물은 반추동물의 질병을 유발한다. 나. 반추동물은 반추위 미생물에게 영양소를 공급한다. 다. 반추위 미생물은 반추동물이 필요한 영양소를 제공한다. 라. 반추동물은 반추위 미생물의 생육에 필요한 환경을 제공한다.
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1. 가, 나, 다
2. 가, 나, 라
3. 가, 다, 라
4. 나, 다, 라
가축영양학
34. 특정 단백질의 발현량을 측정하려고 한다. 사용되는 기법은 무엇인가?
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1. ELISA
2. 분광분석기
3. 정량 PCR
4. cDNA Microarray
가축영양학
34. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 다음의 ( )에 들어갈 내용이 바르게 나열된 것을 고르시오. - (가)란 섭취한 사료의 총에너지에서 분으로 손실된 에너지를 뺀 나머지 에너지 - (나)란 가축이 섭취한 사료의 총에너지에서 분, 뇨, 가스로 손실되는 에너지를 제외한 에너지 - (다)란 사료의 총에너지에서 분, 뇨, 가스 및 열량증가로 손실된 에너지를 제외한 에너지
문제 그림
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1. 가소화 에너지, 대사 에너지, 정미 에너지
2. 가소화 에너지, 정미 에너지, 대사 에너지
3. 대사 에너지, 정미 에너지, 가소화 에너지
4. 대사 에너지, 가소화 에너지, 정미 에너지
가축영양학
34. Van Soest 분석방법에 의하여 세포벽물질을 분석하였다. 가, 나, 다에 들어갈 내용이 바르게 나열된 것을 고르시오. (가) : 중성세제에 용해되는 성분으로 지방, 당류, 전분, 단백질 등이 포함된다. (나) : 중성세제에 용해되지 않는 성분으로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌 및 규소 등이 포함된다. (다) : 산성세제에 용해되지 않는 성분으로 셀룰로오스, 리그닌 및 일부의 규소가 포함된다.
문제 그림
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1. ADF, NDF, NDS
2. ADF, NDS, NDF
3. NDS, NDF, ADF
4. NDF, NDS, ADF
가축영양학
34. 특정파장의 빛에 대한 흡광도를 측정함으로써 물질의 함량을 측정할 수 있는 분석장비는 무엇인가?
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1. GLC
2. Spectrophotometer
3. PCR
4. 전자현미경
가축영양학
34. 반추위에 존재하는 미생물 중 발생 초기에 유주자에 존재하는 편모를 이용한 운동성이 있으나, 기질에 가근을 이용하여 정착하고 포자낭을 형성하게 되면 운동성을 상실하는 미생물은?
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1. 세균
2. 고세균
3. 곰팡이
4. 프로토조아
가축영양학
34. Defaunation이란 반추위에서 무엇을 제거하는 것인가?
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1. fungi
2. archaea
3. bacteria
4. protozoa
가축영양학
34. 반추위 미생물은 소장에서 어떤 형태로 흡수되는가?
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1. 아미노산
2. 암모니아
3. 펩타이드
4. 미생물단백질
가축영양학
35. Kjeldahl을 이용하여 시료를 황산으로 가수분해 한 후 질소를 정량한 후 6.25를 곱하여 함량을 산출하였다. 이것은 사료일반성분 중 무엇을 분석하기 위한 것인가?
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1. 조섬유
2. 조지방
3. 조회분
4. 조단백질
가축영양학
35. 다음의 그림은 동물의 소화기관의 용적률을 비교한 것이다. 돼지사료의 특정 성분이 부족하여 성장저해, 부종발생, 성성숙 지연, 번식이상 등이 발생하였다. 이 성분은 무엇인가?
문제 그림
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1. 지방
2. 단백질
3. 광물질
4. 탄수화물
가축영양학
35. 쇠고기의 지방산 조성 및 각 각의 지방산의 함량을 측정하려고 한다. 어떠한 장비를 이용하여야 하는가?
문제 그림
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1. 전자현미경
2. 정량-PCR
3. 분광분석기
4. 가스크로마토그라피
가축영양학
35. 소화율을 측정하기 위하여 돼지를 대사틀에 넣고 사료의 섭취량과 분의 배설량을 측정하였다. 이러한 시험법을 무엇이라 하는가?
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1. Ex vivo
2. In vivo
3. In vitro
4. In situ
가축영양학
35. 휘발성지방산(VFA) 중 유지방의 합성에 주로 관여하는 VFA는 무엇인가?
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1. Acetate
2. Valerate
3. Linolate
4. Succinate
가축영양학
35. 수분 함량이 80%이고 단백질이 2.5% 들어있는 사료용 생감자를 완전히 말렸을 경우 고형물 기준 단백질 함량은?
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1. 9.5%
2. 12.5%
3. 14.5%
4. 16.5%
가축영양학
35. 다음 중 반추위에서 흡수되어 에너지원으로 이용되지 않는 물질은 무엇인가?
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1. acetate
2. butyrate
3. lactate
4. propionate
진행 상황
답안 완료율
0%
미답안 답안완료