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문제 ID: 108809

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
완성된 쿠키의 크기가 퍼지지 않아 작았다면, 그 원인이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 사용한 반죽이 묽었다.
2 굽기 온도가 높았다.
3 반죽이 산성이었다.
4 가루 설탕을 사용하였다.
단일 문제
정답
1번 : 사용한 반죽이 묽었다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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