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문제 ID: 108826

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식빵 제조시 최고 부피를 얻을 수 있는 유지의 양은?(단, 다른 재료의 양은 모두 동일하다고 본다.)
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1 2%
2 4%
3 8%
4 12%
단일 문제
정답
2번 : 4%
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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