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문제 ID: 108855

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
시금치에 들어 있으며 칼슘의 흡수를 방해하는 유기산은?
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1 초산
2 호박산
3 수산
4 구연산
단일 문제
정답
3번 : 수산
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 108855

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강의: 미분류

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