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문제 ID: 108994

카테고리: 제빵기능사

강의: 제빵기능사 (2010-07-11 시행)

키워드: 없음

문제
비중컵의 무게 40g, 물을 담은 비중컵의 무게 240g, 반죽을 담은 비중컵의 무게 180g일 때 반죽의 비중은?
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정답
4번 : 0.7
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거]
반죽의 비중을 구하기 위해서는 반죽의 부피와 무게를 알아야 합니다. 비중컵의 무게는 40g이고, 물을 담은 비중컵의 무게는 240g입니다. 따라서 물의 무게는 240g - 40g = 200g입니다. 물의 밀도는 1g/cm³이므로, 물의 부피는 200cm³입니다. 반죽을 담은 비중컵의 무게는 180g이므로, 반죽의 무게는 180g - 40g = 140g입니다. 반죽의 비중은 반죽의 무게를 물의 부피로 나눈 값으로 계산할 수 있습니다. 따라서 반죽의 비중은 140g / 200cm³ = 0.7입니다. 따라서 정답은 4번입니다.

[오답 해설]
1번 (0.2): 반죽의 비중을 잘못 계산한 결과입니다. 반죽의 무게와 부피의 비율을 잘못 이해했거나 계산에서 오류가 발생했을 가능성이 있습니다.
2번 (0.4): 비중 계산에서 반죽의 무게를 물의 부피로 나누는 과정에서 잘못된 값을 사용했을 가능성이 있습니다.
3번 (0.6): 반죽의 비중을 계산할 때 물의 부피를 잘못 측정했거나, 반죽의 무게를 잘못 계산한 결과입니다.
각 오답은 반죽의 무게와 물의 부피를 올바르게 계산하지 못한 데서 비롯된 오류입니다.

[관련 개념]
비중은 물질의 밀도를 나타내는 지표로, 특정 물질의 무게를 같은 부피의 물의 무게로 나눈 값입니다. 비중은 물질의 성질을 이해하는 데 중요한 역할을 하며, 물질의 특성을 비교하는 데 사용됩니다.

[학습 포인트]
비중을 계산할 때는 물질의 무게와 부피를 정확히 측정하는 것이 중요합니다. 비중은 물질의 특성을 이해하는 데 유용하며, 다양한 실험에서 활용될 수 있습니다. 비중 계산을 통해 물질의 성질을 비교하고 분석하는 능력을 기르는 것이 중요합니다.