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문제 정보

문제 ID: 109051

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
에클레어는 어떤 종류의 반죽으로 만드는가?
정답을 선택하세요
1 스펀지 반죽
2 슈 반죽
3 비스킷 반죽
4 파이 반죽
단일 문제
정답
2번 : 슈 반죽
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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