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문제 ID: 109093

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

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무기질에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1 황(S)은 당질 대사에 중요하면 혈액을 알칼리성으로 유지시킨다.
2 칼슘(Ca)은 주로 골격과 치아를 구성하고 혈액응고 작용을 돕는다.
3 나트륨(Na)은 주로 세포 외액에 들어있고 삼투압 유지에 관여한다.
4 요오드(I)는 갑상선 호르몬의 주성분으로 결핍되면 갑상선종을 일으킨다.
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정답
1번 : 황(S)은 당질 대사에 중요하면 혈액을 알칼리성으로 유지시킨다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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