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문제 정보

문제 ID: 109147

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
유장(whey products) 에 탈지분유, 밀가루, 대두분 등을 혼합하여 탈지 분유의 기능과 유사하게 한 제품은?
정답을 선택하세요
1 시유
2 농축 우유
3 대용 분유
4 전지분유
단일 문제
정답
3번 : 대용 분유
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.