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문제 ID: 109226

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
살모넬라 식중독의 예방대책으로 틀린 것은?
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1 조리된 식품을 냉장고에 장기 보관한다.
2 음식물을 철저히 가열하여 섭취한다.
3 개인위생관리를 철저히 한다.
4 유해동물과 해충을 방제한다.
단일 문제
정답
1번 : 조리된 식품을 냉장고에 장기 보관한다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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