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문제 ID: 109290

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
도넛의 발한 현상을 방지하는 방법으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 튀김시간을 늘인다.
2 점착력이 낮은 기름을 사용한다.
3 충분히 식히고 나서 설탕을 묻힌다.
4 도넛 위에 뿌리는 설탕 사용량을 늘인다.
단일 문제
정답
2번 : 점착력이 낮은 기름을 사용한다.
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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