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문제 ID: 109350

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
밀가루 100%, 계란 166%, 설탕 166%, 소금 2%인 배합율은 어떤 케이크 제조에 적당한가?
정답을 선택하세요
1 파운드 케이크
2 옐로 레이어 케이크
3 스펀지 케이크
4 엔젤푸드 케이크
단일 문제
정답
3번 : 스펀지 케이크
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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