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문제 ID: 109453

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 2가지 식품을 섞어서 음식을 만들 때 단백질의 상호보조 효력이 가장 큰 것은?
정답을 선택하세요
1 밀가루와 현미가루
2 쌀과 보리
3 시리얼과 우유
4 밀가루와 건포도
단일 문제
정답
3번 : 시리얼과 우유
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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