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문제 ID: 109583

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
고시폴(gossypol)은 어떤 식품에서 발생할 수 있는 식중독의 원인 성분인가?
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1 고구마
2 풋살구
3 보리
4 면실유
단일 문제
정답
4번 : 면실유
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 109583

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