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문제 정보

문제 ID: 109932

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
밀가루에서 가장 부족한 필수아미노산은?
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1 라이신(lysine)
2 글루탐산(glutamic acid)
3 프로린(proline)
4 이소로이신(isoleucine)
단일 문제
정답
1번 : 라이신(lysine)
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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