문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 110298

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
제과공업에서 표백제로 사용되어 문제가 되었던 유해물질은?
정답을 선택하세요
1 사카린
2 사이클라메이트
3 롱갈릿
4 둘신
단일 문제
정답
3번 : 롱갈릿
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 110298

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기