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문제 ID: 110471

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
향신료(spices)를 사용하는 목적 중 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 향기를 부여하여 식욕을 증진시킨다.
2 육류나 생선의 냄새를 완화시킨다.
3 매운 맛과 향기로 혀, 코, 위장을 자극하여 식욕을 억제시킨다.
4 제품에 식욕을 불러일으키는 색을 부여한다.
단일 문제
정답
3번 : 매운 맛과 향기로 혀, 코, 위장을 자극하여 식욕을 억제시킨다.
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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