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문제 정보

문제 ID: 110507

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
스펀지에 밀가루 사용량을 증가시킴으로 발생되는 것이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 기공이 조밀함
2 완제품의 부피가 커짐
3 생지 반죽시간의 단축
4 플로어 타임이 짧음
단일 문제
정답
1번 : 기공이 조밀함
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 110507

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