문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 110519

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
중조에 어느 산작용제를 사용한 베이킹파우더가 작용속도가 빠른가? (단, 실온에서 많은 가스발생)
정답을 선택하세요
1 주석산
2 인산칼슘
3 인산알루미늄소다
4 황산알루미늄소다
단일 문제
정답
1번 : 주석산
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

문제 정보

문제 ID: 110519

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

관련 문제

같은 카테고리의 다른 문제들을 확인해보세요.

카테고리 보기