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문제 정보

문제 ID: 110531

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
빵의 경도를 측정하는 기계가 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 베이커스 컴프레션 메터(Baker's compression meter)
2 인스트론 유니버셜 테스팅 머신(Instron Universal Testing Machine)
3 레오메터(Rheometer)
4 볼류메터(Volumeters)
단일 문제
정답
4번 : 볼류메터(Volumeters)
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.