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문제 ID: 110646

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
밀가루 수분함량이 1% 감소할 때 마다 흡수율은 얼마나 증가되는가?
정답을 선택하세요
1 0.3 – 0.5%
2 0.75 - 1%
3 1.3 – 1.6%
4 2.5 - 2.8%
단일 문제
정답
3번 : 1.3 – 1.6%
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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