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문제 ID: 110701

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
당류의 용해도는 단맛의 크기와 일치된다. 다음 중 단맛의 강도 순서가 바른 것은?
정답을 선택하세요
1 과당 ＞ 설탕 ＞ 포도당 ＞ 맥아당
2 맥아당 ＞ 과당 ＞ 설탕 ＞ 포도당
3 설탕 ＞ 과당 ＞ 포도당 ＞ 맥아당
4 포도당 ＞ 설탕 ＞ 과당 ＞ 맥아당
단일 문제
정답
1번 : 과당 ＞ 설탕 ＞ 포도당 ＞ 맥아당
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 110701

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