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문제 정보

문제 ID: 110736

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
스펀지 케이크 제조시 비중을 가장 낮게 하는 재료는?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
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1 유지
2 설탕
3 계란
4 소금
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정답
3번 : 계란
해설

이 문제의 정답은 3번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.