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문제 ID: 110849

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
언더 베이킹(under baking)이란?
정답을 선택하세요
1 낮은 온도에서 장시간 굽는 방법
2 높은 온도에서 단시간 굽는 방법
3 윗불을 낮게 밑불을 높게 굽는 방법
4 윗불을 낮게 밑불을 낮게 굽는 방법
단일 문제
정답
2번 : 높은 온도에서 단시간 굽는 방법
해설

이 문제의 정답은 2번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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