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문제 ID: 111016

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
다음 중 담즙과 관련이 없는 것은?
정답을 선택하세요
1 무색의 강력한 단백질 분해효소이다.
2 약한 알칼리성을 나타낸다.
3 지질을 유화시켜 소화흡수되기 쉽게 한다.
4 주성분은 담즙산염이다.
단일 문제
정답
1번 : 무색의 강력한 단백질 분해효소이다.
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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