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문제 ID: 111025

카테고리: 제빵기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
대부분의 곰팡이가 생육할 수 있는 식품의 최저 수분 활성도는?
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1 0.80 ~0.89
2 0.60 ~0.69
3 0.40 ~0.49
4 0.20 ~0.29
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1번 : 0.80 ~0.89
해설

이 문제의 정답은 1번입니다. 제빵기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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문제 ID: 111025

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