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문제 정보

문제 ID: 150216

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품첨가물의 주요용도 연결이 옳은 것은?
정답을 선택하세요
1 삼이산화철－표백제
2 이산화티타늄－발색제
3 명반－보존료
4 호박산－산도 조절제
단일 문제
정답
4번 : 호박산－산도 조절제
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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