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문제 정보
문제 ID: 150235
카테고리: 한식조리기능사
강의: 미분류
키워드: 없음
문제
하루 필요 열량이 2500kcal일 경우 이 중의 18%에 해당하는 열량을 단백질에서 얻으려 한다면, 필요한 단백질의 양은 얼마인가?
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정답
2번
: 112.5g
해설 gpt-4o-mini 생성
[정답 근거] 하루 필요 열량이 2500kcal일 때, 이 중 18%를 단백질에서 얻으려면 2500kcal × 0.18 = 450kcal가 필요합니다. 단백질 1g은 약 4kcal의 열량을 제공합니다. 따라서 필요한 단백질의 양은 450kcal ÷ 4kcal/g = 112.5g입니다. 따라서 정답은 2번입니다.
[오답 해설]
1번(50.0g): 50g의 단백질은 50g × 4kcal/g = 200kcal에 해당하므로, 450kcal에 미치지 못합니다.
3번(121.5g): 121.5g의 단백질은 121.5g × 4kcal/g = 486kcal로, 450kcal를 초과합니다.
4번(171.3g): 171.3g의 단백질은 171.3g × 4kcal/g = 685.2kcal로, 역시 450kcal를 초과합니다.
[관련 개념] 열량의 비율 계산과 단백질의 열량 제공량에 대한 이해가 필요합니다. 단백질은 1g당 4kcal의 열량을 제공합니다. 하루 필요 열량에서 특정 비율을 계산할 때는 비율을 곱한 후, 단백질의 열량 제공량으로 나누어야 합니다.
[학습 포인트] 단백질의 필요량을 계산할 때는 전체 열량에서 원하는 비율을 구하고, 단백질의 열량 제공량을 고려하여 계산하는 방법을 익히는 것이 중요합니다. 이를 통해 영양소의 섭취 비율을 조절할 수 있습니다.
[오답 해설]
1번(50.0g): 50g의 단백질은 50g × 4kcal/g = 200kcal에 해당하므로, 450kcal에 미치지 못합니다.
3번(121.5g): 121.5g의 단백질은 121.5g × 4kcal/g = 486kcal로, 450kcal를 초과합니다.
4번(171.3g): 171.3g의 단백질은 171.3g × 4kcal/g = 685.2kcal로, 역시 450kcal를 초과합니다.
[관련 개념] 열량의 비율 계산과 단백질의 열량 제공량에 대한 이해가 필요합니다. 단백질은 1g당 4kcal의 열량을 제공합니다. 하루 필요 열량에서 특정 비율을 계산할 때는 비율을 곱한 후, 단백질의 열량 제공량으로 나누어야 합니다.
[학습 포인트] 단백질의 필요량을 계산할 때는 전체 열량에서 원하는 비율을 구하고, 단백질의 열량 제공량을 고려하여 계산하는 방법을 익히는 것이 중요합니다. 이를 통해 영양소의 섭취 비율을 조절할 수 있습니다.
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문제 ID: 150235
카테고리: 한식조리기능사
강의: 미분류
키워드: 없음