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문제 ID: 150268

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
식품의 위생과 관련된 곰팡이의 특징이 아닌 것은?
정답을 선택하세요
1 건조식품을 잘 변질시킨다.
2 대부분 생육에 산소를 요구하는 절대 호기성 미생물이다.
3 곰팡이독을 생성하는 것도 있다.
4 일반적으로 생육 속도가 세균에 비하여 빠르다.
단일 문제
정답
4번 : 일반적으로 생육 속도가 세균에 비하여 빠르다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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