문제 상세보기
문제 정보

문제 ID: 150284

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
과실 저장고의 온도, 습도, 기체 조성 등을 조절하여 장기간 동안 과실을 저장하는 방법은?
정답을 선택하세요
1 산 저장
2 자외선 저장
3 무균포장 저장
4 CA 저장
단일 문제
정답
4번 : CA 저장
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.