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문제 ID: 150413

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
일반적으로 포테이토칩 등 스낵류에 질소충전 포장 을 실시할 때 얻어지는 효과로 가장 거리가 먼 것은?
정답을 선택하세요
1 유지의 산화 방지
2 스낵의 파손 방지
3 세균의 발육 억제
4 제품의 투명성 유지
단일 문제
정답
4번 : 제품의 투명성 유지
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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