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문제 정보

문제 ID: 150432

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
에너지 공급원으로 감자 160g 을 보리쌀로 대체할 때 필요한 보리쌀 양은? (단, 감자 당질함량 : 14.4%, 보리쌀 당질함량 :: 68.4%)
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1 20.9g
2 27.6g
3 31.5g
4 33.7g
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정답
4번 : 33.7g
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.