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문제 ID: 150472

카테고리: 한식조리기능사

강의: 미분류

키워드: 없음

문제
강화식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답을 선택하세요
1 식품에 원래 적게 들어 있는 영양소를 보충한다.
2 식품의 가공 중 손실되기 쉬운 영양소를 보충한다.
3 상화영양소로 비타민 A, 비타민 B, 칼슘(Ca) 등을 이용한다.
4 ɑ-화 쌀은 대표적인 강화식품이다.
단일 문제
정답
4번 : ɑ-화 쌀은 대표적인 강화식품이다.
해설

이 문제의 정답은 4번입니다. 한식조리기능사 영역에서 자주 출제되는 유형으로, 각 보기를 비교하며 핵심 개념을 정리해 두면 유사 문제에 충분히 대비할 수 있습니다. 상세 해설은 순차적으로 보강하고 있습니다.

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